As visitas são realizadas de segunda a sexta, às 8h30 e às 14h30, sendo atendidas até duas escolas por dia, uma por turno, com limite máximo de 50 alunos por visita. A atividade é gratuita e tem duração aproximada de 1h30. Com visitas guiadas por uma educadora, os alunos e professores participam de uma palestra, assistem ao vídeo institucional e, em seguida, fazem um agradável passeio pelos corredores do Mercado, sempre acompanhados por um monitor e um segurança.